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Hotel con Ristorante Perugia
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Menù senza glutine

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Hotel con Ristorante PerugiaIl nostro RISTORANTE-PIZZERIA PEGASO è affiliato alla A.I.C. (Associazione Italiana Celiachia) ormai da molti anni; ciò garantisce al cliente celiaco che alloggia nel nostro hotel o che mangia presso il nostro locale una sicurezza ed una tranquillità totali. La nostra cucina, in base al protocollo dell’AIC, viene sottoposta a controlli periodici ed il nostro personale è altamente formato per la preparazione e la somministrazione di alimenti senza glutine.
Il nostro RISTORANTE – PIZZERIA PEGASO mette a disposizione un ampio menù senza glutine, con antipasti sfiziosi, primi piatti anche fatti in casa (paste ripiene, tagliatelle, maltagliati…), carni locali e salumi certificati gluten-free, pane e torta al formaggio preparati dalle nostre cuoche.
La nostra pizzeria riserva ai nostri amati clienti celiaci, inoltre, uno speciale menù di pizze senza glutine, il cui impasto viene preparato quotidianamente dal nostro pizzaiolo solo con prodotti certificati e di ottima qualità; dulcis in fundo…i nostri dessert, molto apprezzati per terminare con dolcezza un pasto senza glutine.  

Per la prima colazione in hotel mettiamo a disposizione del cliente celiaco, oltre a bevande calde e fredde assortite, dolci e crostate fatte in casa, biscotti, cereali e pane, tutto rigorosamente senza glutine.
Il nostro cliente celiaco può dormire quindi sonni tranquilli e risvegliarsi col piacere di poter mangiare di tutto!

  Alcuni piatti presenti nel nostro MENU’ GLUTEN-FREE:
  • Prosciutto di Norcia e Bruschette Assortite
  • Lasagne Bianche alle Verdure di Stagione
  • Agnolotti al ragù Perugino
  • Tagliatelle ai Funghi Porcini
  • Braciola di Maiale alle Cipolline di Cannara
  • Agnello Umbro Scottadito
  • Pecorino alla Griglia con Composte di Frutta
  • Pizza Campagnola (bianca con salsicce e patate)
  • Pizza Bella Napoli (rossa con Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodorini Pachino, basilico fresco, origano)
  • Pizza Valtellina (con Bresaola della Valtellina DOP, rucola e scaglie di Grana Padano)
  • Pizza Carciofi e Bacon

Nota importante: anche il menù senza glutine varia stagionalmente in base alle materie prime reperibili in quel determinato periodo.

Per garantire un migliore servizio ed una migliore qualità, è gradita la prenotazione.   Buon appetito!  
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Vega Hotel - Strada di Montalcino, 2/a - 06135 Ponte Valleceppi – Perugia - Umbria – Italia - Tel. +39 075 6929534 - Fax +39 075 6929507
Skype: vega.hotel - info@hotelvegaperugia.com - www.vegahotel.net - www.hotelvegaperugia.com

Copyright ® 2014 - Tutti i diritti riservati
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Il nostro RISTORANTE – PIZZERIA PEGASO mette a disposizione un ampio menù senza glutine, con antipasti sfiziosi, primi piatti anche fatti in casa (paste ripiene, tagliatelle, maltagliati…), carni locali e salumi certificati gluten-free, pane e torta al formaggio preparati dalle nostre cuoche.
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